Guadalajara, Jalisco, abril 29 de 2010.- La empresa Global Standards otorgó a Tequilas del Señor la certificación de su sistema  HACCP, que la acredita como una empresa que garantiza la inocuidad de sus productos. 

“Estamos muy contentos por haber obtenido esta certificación” -dijo Manuel García Villegas, presidente de Tequilas del Señor-, quien comentó que la empresa a su cargo trabajó fuerte durante 18 meses, en los cuales modificó sus instalaciones, capacitó y orientó a todo su personal, para poder pasar con éxito  los procesos de análisis de peligros y el establecimiento de los puntos críticos de control del sistema en gestión, en cumplimiento con lo establecido por los principios internacionales en la producción de alimentos y bebidas.

García Villegas reconoció que la meta propuesta, su ruta crítica y su cumplimiento, se lograron gracias a una labor en equipo de la compañía tequilera, que desde su fundación se ha comprometido a hacer más competitivo el Tequila frente a otras bebidas espirituosas.

Manuel García Villegas agradeció la asesoría y los apoyos otorgados por el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología de Jalisco,  la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, el Instituto de Administración de Calidad y Servicios y el Instituto Jalisciense para el Control de la Inocuidad, para lograr la certificación del sistema HACCP.

Tequilas del Señor fue fundada en 1943 por Don César García Fernández como Río de Plata, S.A. y actualmente se conoce como Tequilas del Señor, S.A. de C.V., inició sus exportaciones en 1957 a Estados Unidos a granel y actualmente exporta a 50 países, todo con marcas propias como Herencia Histórico, Herencia de Plata, Reserva del Señor y Sombrero Negro.